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제 목 [데이터넷] 로이문화예술실용전문학교 호텔조리과정, 한국글로벌셰프고와 MOU
등록일 2021-05-27 조회수 5




국내 최대 규모의 라이프스타일 디자인 교육그룹인 로이문화예술실용전문학교(이하 로이문예 학장 정지수) 호텔조리푸드스타일 계열(호텔조리과정)이 조리특성화 한국글로벌셰프 고등학교와 산학협력 MOU를 체결했다고 밝혔다.

이번 MOU를 통해 각 학교는 호혜와 협력의 원칙을 바탕으로 조리 분야의 정보를 공유하고, 상호 협력을 통하여 외식산업의 경쟁력 향상을 도모하는 동시에 외식산업 인력의 양성과 전문조리 기술의 개발을 위하여 서로 협력하기로 했다.

로이문예 관계자는 “이번 협약의 구체적인 내용으로는 공동연구과제 선정 및 기술 개발, 상호 수익사업을 위한 학교기업 육성 및 지원, 전문 조리기법 전수 및 교류에 필요한 제반 사항, 현장실습 기회 및 관련 기관․업체 취업 정보 제공, 상호 협동 활동을 통한 지역 사회와의 연계성 확보, 학교교육 (현장지도교사, 강사, 특강 등) 및 교육개발 참여 등이 있다”고 전했다.

현재 로이문예는 대한민국 조리기능장, 푸드코디네이터 등 푸드·조리 분야 베테랑 교수진의 1:1 실습지도를 바탕으로 기본적인 조리기술 이외에도 푸드·조리 스페셜리스트 전문경영인을 육성하기 위해, 1차 산업-생산과 2차 산업-제품가공∙포장 그리고 3차 산업-판매·서비스업을 융합한 ‘6차 산업 푸드외식 비즈니스’ 교육을 완성하는 차별화된 커리큘럼을 국내에서 유일하게 운영하고 있다.

한편 로이문예는 2022학년도 신입생 예비모집을 진행하고 있으며 공간플라워디자인, 파티웨딩, 호텔조리푸드스타일, 호텔식음료 등 2년제 전문학사 학위과정을 모집한다. 자세한 내용은 홈페이지를 통해 원서접수가 가능하다.

출처 : 데이터넷(http://www.datanet.co.kr)

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