Á¦ ¸ñ | [µ¥ÀÌÅͳÝ] ·ÎÀ̹®È¿¹¼ú½Ç¿ëÀü¹®Çб³ Ä¿Çǹٸ®½ºÅ¸ °í±³À§Å¹, SCA±¹Á¦°øÀÎ ÀÚ°ÝÁõ Ãëµæ | ||
---|---|---|---|
µî·ÏÀÏ | 2020-10-14 | Á¶È¸¼ö | 768 |
[µ¥ÀÌÅͳÝ] ±¹³» ǪµåµðÀÚÀÎ, µðÀúÆ®, ½ÄÀ½·á µî ¶óÀÌÇÁ½ºÅ¸ÀÏ µðÀÚÀÎ Àü¹®±³À° ±×·ìÀÎ ·ÎÀ̹®È¿¹¼ú½Ç¿ëÀü¹®Çб³°¡ ·ÎÀÌÁ÷¾÷´É·Â±³À°¿ø¿¡¼ ¿î¿µÁßÀÎ °í±³À§Å¹±³À° Ä¿Çǹٸ®½ºÅ¸ & Á¶ÁÖ±â´É»ç ÀÚ°ÝÃëµæ°úÁ¤ ÇлýµéÀÌ ±¹Á¦°øÀιٸ®½ºÅ¸ ÀÚ°ÝÁõ SCA¿¡ ÀÀ½ÃÇÏ¿© 22¸íÀÌ ÇÕ°ÝÇß´Ù°í ¹àÇû´Ù. SCA(Specialty Coffee Association)´Â Àü ¼¼°è ¼öõ¸íÀÇ Ä¿ÇÇ Àü¹®°¡¸¦ ´ëÇ¥ÇÏ´Â ºñ¿µ¸® ȸ¿ø ±â¹Ý Á¶Á÷À¸·Î ¿ùµå¹Ù¸®½ºÅ¸ èÇǾð½Ê(World Barista Championship)¸¦ ÁÖ°üÇÏ´Â ±¹Á¦ ½ºÆä¼ÈƼĿÇÇ Çùȸ·Î ÇØ´ç Çùȸ¿¡¼ ¹ß±ÞÇÏ´Â ¡®SCA Barista Skills¡¯ ÀÚ°ÝÁõÀº ¼¼°è 52°³±¹¿¡¼ ÀÎÁ¤¹ÞÀ¸¸ç, GCS, IBS¿Í ÇÔ²² ±¹Á¦ ¹Ù¸®½ºÅ¸ ´ëÇ¥ 3Á¾ ÀÚ°ÝÁõÀ¸·Î ºÒ¸°´Ù. ·ÎÀ̹®È¿¹¼ú½Ç¿ëÀü¹®Çб³´Â ±¹³» ÃÖ´Ù ·Î½ºÆñâ±â, Ä¿ÇǸӽŠµîÀ» º¸À¯ÇÑ ½Ç½À½Ã¼³À» °®Ãß°í ÀÖ¾î ¡®SCA Barista Skills¡¯ ±¹Á¦ ¹Ù¸®½ºÅ¸ ÀڰݽÃÇè °ø½ÄÀÎÁõ±â°üÀ¸·Î ±¹Á¦°øÀÎ ¹Ù¸®½ºÅ¸ ÀÚ°ÝÁõ ÃëµæÀÌ °¡´ÉÇÏ´Ù. ÀÌ¿Ü¿¡µµ Çѱ¹¿ÍÀξÆÄ«µ¥¹ÌÇùȸ¿¡¼ ÁÖ°üÇÏ´Â ¡®¿ÍÀμҹɸ®¿¡¡¯¿Í ¡®KWAC ¿ÍÀΰ»ç¡¯ ÀÚ°ÝÁõ, ij³ª´Ù ¡¯Æ¼¼Ò¹É¸®¿¡¡® ÀÚ°ÝÁõ, µ¶ÀÏ ¡¯·Î³×ÆçÆ® Ƽ¸¶½ºÅÍ¡® ÀÚ°ÝÁõ µî ÀڰݽÃÇè °ø½ÄÀÎÁõ±â°üÀ¸·Î ±³³»¿¡¼ ½ÄÀ½·á°ü·Ã ÀڰݽÃÇè¿¡ ÀÀ½Ã°¡ °¡´ÉÇÏ´Ù. SCA ÀÚ°ÝÁõÀ» ºñ·ÔÇØ °¢Á¾ ½ÄÀ½·á °ü·Ã ÀڰݽÃÇè °ø½ÄÀÎÁõ±â°üÀÎ ·ÎÀ̹®È¿¹¼úÇб³¿¡¼´Â Àͼ÷ÇÑ È¯°æ¿¡¼ ¿¬½ÀÇÏ°í ½ÃÇè±îÁö º¼ ¼ö ÀÖ¾î ¸Å³â 90%°¡ ³Ñ´Â ÀÚ°ÝÃëµæ·üÀ» ±â·ÏÇÏ°í ÀÖ´Ù. ÇØ´ç Çб³ ·ÎÀÌÁ÷¾÷´É·Â±³À°¿ø¿¡¼ ¿î¿µÁßÀÎ ÀϹݰí Æ¯È °í±³À§Å¹ Ä¿Çǹٸ®½ºÅ¸ & Á¶ÁÖ±â´É»ç ÀÚ°Ý Ãëµæ°úÁ¤ ÇлýµéÀÌ Áö³ 9¿ù¿¡ ±¹Á¦°øÀιٸ®½ºÅ¸ ¡®SCA Barista Skills¡¯ ÀڰݽÃÇè¿¡ ÀÀ½ÃÇØ 22¸íÀÌ ÇÕ°ÝÇß´Ù. ÇöÀç ·ÎÀ̹®È¿¹¼úÇб³ Á÷¾÷´É·Â±³À°¿øÀº Á÷¾÷´É·Â ÈÆ·ÃÀÎÁõÆò°¡¸¦ ÅëÇØ 3³â ÀÎÁõ ¿ì¼ö±â°üÀ¸·Î ÀÎÁ¤ ¹Þ¾ÒÀ¸¸ç, °í¿ë³ëµ¿ºÎ ÈÆ·ÃÀ̼öÀÚÆò°¡¿¡¼µµ ÃÖ°í µî±ÞÀÎ Aµî±Þ¿¡ ¼±Á¤µÆÀ¸¸ç ¿µ±¹ ĵ¿ìµå ȸ»çÀÇ °ø½Ä ÆÄÆ®³Ê·Î ÀÎÁ¤¹Þ°í ´Ù¾çÇÑ ±³À° ±³·ù°¡ ÀÌ·ïÁö°í ÀÖ´Ù. ·ÎÀÌÀü¹®Çб³ Á÷¾÷´É·Â±³À°¿øÀº ÀÏ¹Ý°í °íµîÇб³ 3Çгâ ÇлýµéÀ» À§ÇÑ °í±³À§Å¹±³À°À¸·Î ¡®Ä¿Çǹٸ®½ºÅ¸&Á¶ÁÖ±â´É»ç¡¯¸¦ ºñ·ÔÇØ ¡®Á¦°úÀÚ°ÝÁõ&¹Ù¸®½ºÅ¸¡¯, ¡®ÈÈÑÀå½ÄÇ÷θ®½ºÆ®¡¯ °úÁ¤À» ¿î¿µÇÏ°í ÀÖ´Ù. °í±³À§Å¹ Áï ÀϹݰí ƯȰúÁ¤Àº 100% ±¹ºñÁö¿ø Àü¾× ¹«·á¸ç, ÈÆ·Ã Àå·Á±Ýµµ ¹ÞÀ» ¼ö ÀÖ´Ù. 2021Çг⵵¿¡ °í±³À§Å¹ ÈƷðúÁ¤ ´ëÇÑ ¹®ÀÇ»çÇ×Àº °ø½ÄÄ«Ä«¿ÀÇ÷¯½ºÄ£±¸ (@·ÎÀÌÀ§Å¹) ȤÀº ´ëÇ¥¹øÈ£ ·Î ¹®ÀÇ°¡ °¡´ÉÇÏ´Ù. Ãâó : µ¥ÀÌÅͳÝ(http://www.datanet.co.kr) |
À§Å¹Çù·Â»ç | À§Å¹¾÷¹«³»¿ë | º¸À¯ ¹× ÀÌ¿ë±â°£ |
---|---|---|
(ÁÖ)´Ù¶÷¹Ìµð¾î | www.loy-edy.or.kr °³¹ß ¹× À¯Áöº¸¼ö |
À§Å¹°è¾à Á¾·á ½Ã±îÁö |
¢ßÇѺñ·Î | DB¼¹ö°ü¸® | À§Å¹°è¾à Á¾·á ½Ã±îÁö |