¾ð·Ðº¸µµ

Home > Ä¿¹Â´ÏƼ > ¾ð·Ðº¸µµ
Á¦ ¸ñ [µ¥ÀÌÅͳÝ] ·ÎÀ̹®È­¿¹¼ú½Ç¿ë Àü¹®Çб³, ÇÁ¶û½º µðÀúÆ® Àü¹® ±³À° ½Ç½Ã
µî·ÏÀÏ 2019-07-12 Á¶È¸¼ö 1638
 
¡ã ÇÁ¶û½º¾ÆÆ®µðÀúÆ® °úÁ¤ ÇлýµéÀÌ Á÷Á¢ ¸¸µç µðÀúÆ® ºßÆäÅ×À̺í

¿ì¸®³ª¶ó ¶óÀÌÇÁ½ºÅ¸ÀÏ µðÀÚÀÎ Àü¹® ±³À°À» ´ëÇ¥ÇÏ´Â LOY¹®È­¿¹¼ú½Ç¿ë Àü¹®Çб³´Â ǪµåµðÀÚÀÎ, ÇÁ¶û½ºµðÀúÆ®, ÆÄƼ, °ø°£Çöó¿ö, À̺¥Æ® µî ¶óÀÌÇÁ½ºÅ¸ÀÏ ºñÁî´Ï½º »ê¾÷ÀÌ ¿ä±¸ÇÏ´Â ½Ç¹« Çü ÀÎÀ縦 À°¼ºÇÏ´Â °ÍÀ¸·Î ¾Ë·ÁÁ® ÀÖ´Ù.

·ÎÀ̹®È­¿¹¼ú½Ç¿ë Àü¹®Çб³ °ü°èÀÚ´Â ¡°º»±³´Â ƯÈ÷ 2010³âºÎÅÍ ¡®µðÀúÆ®¡¯ Ư¼ºÈ­ ±³À°À» ¸ñÇ¥·Î Á¦°úÁ¦»§ ±³À°°úÁ¤À» Àû¿ëÇؿԴµ¥, ÃÖ±Ù µðÀúÆ® °ü·Ã ½ÃÀå ºÐÀ§±âÀÇ º¯È­¿Í ÇÔ²² ÇлýµéÀÇ ÁøÃâºÐ¾ß°¡ ´õ¿í ´Ù¾çÈ­ µÇ°í ÀÖ´Ù¡±°í ÀüÇß´Ù.

±âÁ¸¿¡´Â È£ÅÚ º£ÀÌÄ¿¸®, ÇÁ·£Â÷ÀÌÁî º£ÀÌÄ¿¸®¿¡ Ãë¾÷ÇÏ·Á´Â ÇлýµéÀÌ ´ë´Ù¼ö¿´´Âµ¥, ÃÖ±Ù¿£ °³¼ºÀ» °­Á¶ÇÑ À©µµ¿ìº£ÀÌÄ¿¸®ÀÇ ÆÄƼ¼Î·Î Ãë¾÷Çؼ­ ÃßÈÄ ÀڽŸ¸ÀÇ °³ÀÎ ºê·£µå¸¦ ·ÐĪÇÏ·Á´Â û³â â¾÷ÀÚµéÀÌ Áõ°¡ÇÏ°í ÀÖÀ¸¸ç, ¡®µðÀúÆ® Ư¼ºÈ­ ±³À°°úÁ¤¡¯À» ¹ÙÅÁÀ¸·Î ÇÑ ÄÉÀ͵ðÀÚÀ̳Ê, ½´°¡Å©·¡ÇÁÆ®, ¼îÄݶóƼ¿¡ µî µðÀúÆ®¾ÆÆ® ºÐ¾ß·Î ÁøÃâÇÏ´Â Çлýµµ Å« Áõ°¡¼¼¸¦ º¸¿´´Ù. ½ÇÁ¦·Î µðÀúÆ®°úÁ¤À» Á¹¾÷ÇÑ ÇлýµéÀÌ À©µµ¿ì º£ÀÌÄ¿¸® â¾÷ ¹× ¸¶Ä«·Õ µðÀúÆ® ¿Â¶óÀÎ »ç¾÷¿¡ ¼º°øÇؼ­ ÀçÇлýµé°ú ¸àÅä Ư°­ÀÇ ¶æ±íÀº ½Ã°£À» °®±âµµ Çß´Ù.

ÀÌ·± ÇлýµéÀÇ °¡´É¼ºÀ» °³¹ß½ÃÅ°±â À§ÇØ LOY¹®È­¿¹¼ú½Ç¿ë Àü¹®Çб³ ÇÁ¶û½º µðÀúÆ®¾ÆÆ®°úÁ¤Àº µðÀúÆ®»ê¾÷ÀÌ ¿ä±¸ÇÏ´Â ÃÖÀûÈ­µÈ ÀÎÀç ¹èÃâÀ» À§ÇØ Á¤Åë ÇÁ¶û½º À¯ÇÐÆÄ ±³¼öÁøÀ» ´ë°Å ÀÓ¿ëÇÏ°í ÇÁ¶û½º¿¡¼­ ÆÄƼ¼Î·Î ±Ù¹«°æ·ÂÀÌ ÀÖ´Â Àü¹®°¡ µéÀ» ¿µÀÔÇØ È­Á¦¸¦ ³º¾Ò´Ù.

ÇÁ¶û½º ¸£²¿¸£µ¿ºí·ç Ãâ½ÅÀÌ¸ç µðÀúƮȸ»ç ´ëÇ¥·Î ÀçÁ÷ÇÑ È«¿©ÁÖ±³¼ö, À¯¸í ¿¬¿¹ÀÎÀÎ ¿þµù µðÀúÆ®¸¦ °³¹ßÇÏ°í ÇÁ¶û½º¿¡¼­ ÆÄƼ¼Î·Î ¿À·£ ±Ù¹«°æ·ÂÀÌ ÀÖ´Â ¸£²¿¸£µ¿ ºí·ç Ãâ½Å ÀÌÁö¾Æ±³¼ö, ±¹³» 5¼º±ÞÈ£ÅÚ À¯¸í ÆÄƼ¼Î·Î ÀçÁ÷ ÁßÀÎ ÇÁ¶û½º ¸®¿ËÁ¦°ú Çб³ Ãâ½ÅÀÇ ÇÏÇü¼ö±³¼ö µî ½Ç·ÂÆÄ ±³¼öµéÀÇ µðÀúÆ® °ü·Ã ½Ç½À¼ö¾÷ÀÎ ½´°¡Å©·¡ÇÁÆ®, ¼îÄݶóƼ¿¡, ¾ÆƼÀå ½ºÅ¸ÀÏÀÇ Á¦°úÁ¦»§, Ç÷¹ÀÌÆà µðÀúÆ®, µðÀúÆ® µð½ºÇ÷¹ÀÌ ¾ÆÆ®, µðÀúÆ® Æ÷ÀåÆÐÅ°Áö µî µðÀúÆ®¿Í ¿¬°èÇÑ ÇöÀåÁß½ÉÇü ½Ç½À¼ö¾÷À» ÁøÇàÇÑ´Ù.

¶ÇÇÑ ÀÌ Çб³´Â Á¦1 Ä·ÆÛ½º¿¡ ½ÇÁ¦ º£ÀÌÅ· ÇöÀåÀÇ ÀÛ¾÷½ÇÀ» ±×´ë·Î ÀçÇöÇÑ ½Ç½À½ÇÀ» º¸À¯ÇØ Áö³­ÇØ ¿µ±¹±â¾÷ ĵ¿ìµå»ç¿Í MOU¸¦ Àü°Ý ü°áÇÏ¿© Çѱ¹ ĵ¿ìµåÄíÅ·½ºÄð °ø½ÄÆÄÆ®³Ê·Î ÀÎÁ¤¹ÞÀº ¹Ù ÀÖ´Ù. Á¦3 Ä·ÆÛ½ºÀÎ 10¸¸m©÷ÀÇ ´ë´ÜÁö¿¡ Á¶¼ºÇÑ °­È­½Ä¹®È­¿¹¼ú´ÜÁö ·ÎÀÌÄ«Æä 2È£Á¡ ½Ç¹«½Ç½ÀÀå¿¡¼­´Â »êÁö Ư»ê¹°À» ÀÌ¿ëÇÑ ´Ù¾çÇÑ µðÀúÆ®¸¦ °³¹ß Àü½ÃÇÏ¿© °ü±¤°´µéÀÇ È£ÀÀÀ» ¾ò°í ÀÖ´Ù.

¸Å³â ¹æÇнÃÁ𸶴٠ÀÌŸ® I.F.S.E.(Italian Food Style Education) ¼îÄݶó¶ì¿¡ ¼ö¾÷ ¹× ¶ó¹ÙÀð Ä¿ÇÇ¿¬¼ö¸¦ Æ÷ÇÔÇÏ¿© ÀϺ» µ¿°æÁ¦°úÀü¹®Çб³, ÇÁ¶û½º ¸£²¿¸£µ¿ºí·ç µðÀúÆ® ¿¬¼ö µî Â÷º°È­µÈ ¿¬¼ö ÇÁ·Î±×·¥À» ½Ç½ÃÇÏ¿© º»°íÀåÀÇ ½Éµµ ÀÖ´Â µðÀúÆ® ¹®È­¸¦ ÀÍÈù´Ù.

ÇöÀç ·ÎÀ̹®È­¿¹¼ú½Ç¿ë Àü¹®Çб³ ÇÁ¶û½ºµðÀúÆ®¾ÆÆ®°úÁ¤(2³âÁ¦ Àü¹®Çлç)°ú º£ÀÌÄ¿¸®Ã¢¾÷Ä«Æä°úÁ¤(2³âÁ¦ Àü¹®Çлç)Àº ½ÅÀÔ»ýÀ» ¸ðÁý ÁßÀ̸ç Çб³ ȨÆäÀÌÁö ¹× ¸ð¹ÙÀÏ¿¡¼­ Áö¿ø°¡´ÉÇÏ´Ù.

¸ñ·Ï